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Curso de Bolos Artísticos e de Casamento

Apresenta como fazer bolos decorados. como confeccionar logotipos em pasta americana e como calcular o peso do bolo. Conhecerá sobre bolo fake, como cobrir o bolo de isopor com pasta americana e sobrepor bolos em andares. Além disso, você irá conferir como confeccionar laço, pétalas, flor gérbera e pérolas. E por fim, aprenderá como aplicar decoração em um bolo clássico para casamento. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

R$ 87,50 à vista Divida em 2x de R$43,75 sem juros Ou em até 12x nos cartões

Período de conclusão do curso é de até 30 dias

Formas de pagamento: PIX, Boleto e Crédito

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Detalhes do curso

Conteúdo

Todas as aulas

  • Aula 1 - Apresentação de Utensílios
  • Aula 2 - Como Confeccionar Logotipos Comestíveis
  • Aula 3 - Bolos em andares e Como calcular o peso do bolo
  • Aula 4 - Bolo Fake e Preparando o Bolo
  • Aula 5 - Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana
  • Aula 6 - Sobrepondo bolos em andares
  • Aula 7 - Bolo conceitual, Confecção de laço e de personagens
  • Aula 8 - Decorando e finalizando o bolo conceitual
  • Aula 9 - Confecção de decoração para bolos clássicos
  • Aula 10 - Confecção de decorações: Flor Gérbera e Pérolas
  • Aula 11 - Decorando o bolo clássico para casamento

Sobre o autor

Marcela Mosconi

Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.

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